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说实话,要不是来了西安,她压根不会把辣椒葱花放在豆花里就着豆浆一起吃。
金黄的馍片,白嫩的豆花,再来一勺鲜红的油皮辣子,最后淋上一勺滚烫的豆浆。豆花洁白,就像是白玉含脂,岫山生烟,滑爽细嫩。馍片金黄,如金鱼嬉戏水面秋叶。汤色乳白,如琼浆玉液。著名美食家苏东坡曾把豆花泡馍命名为——金玉琼浆。
想到这,郁禾饶有兴致的尝了一口这buff叠满的豆花泡馍,舌头轻轻一抵豆花,立马融化在口中。碗底的锅盔片吸满了豆浆,而且还裹着一层油泼辣子,吃上一口,咸香厚重。
馍片被豆浆泡得有些软,但内里还带着韧,有嚼劲儿,麦香醇厚,没有什么添加剂的味道。
最后再喝上一口被红油染色的豆浆汤汁,味道带些辣,但口齿间能感受到浓郁的豆香。
“其实咱们这也会在豆花泡馍里加白糖,为的就是照顾到不习惯咸口的南方人。但看姑娘你吃得还挺习惯?”老板不由得跟郁禾搭话。
“嗯,我接受能力很强,而且这咸口的豆花确实好吃。”
如果用温情婉约形容南方豆花,那北方豆花就是厚道简约,吃得她是酣畅淋漓!
小旅app里有介绍,豆花泡馍的发源地在西府凤翔,她不知道眼前这一碗豆花泡馍做法是否正宗,但味道好吃不可否认。好吃即正宗,也是她的想法。
“嗝儿~”郁禾打了个饱嗝,她高估了自己的胃,这一早只吃了几份食物就撑得不行,此刻她特别羡慕天生大胃口的人。
“没事,明天我指定还会在五点自然醒,再来一次也不是不行。”
郁禾安慰自己的胃,坐在原位缓了缓后,扫下一辆共享单车。
长安十二时辰,九点开市,现在去,刚刚好。
第10章 三代酸汤水饺 陕
这地方需要提前买票,她现在不是学生身份,省不了20块钱,所以买的成人票58元。
九点半,郁禾刚好到达长安十二时辰南门口,外头已经站满了人,还有很多身穿汉服的女生男生,她一身运动装站在里头,就跟穿越了一样。
现在是开市仪式,说实话,外头过于嘈杂,她只听到了,“长安十二时辰,开市~”这几个响亮的大字。
随着这句话结束,一旁的工作人员击鼓三下,这时候人群动了,于是郁禾便跟随众人前往主题街区内部。她随意走着,偶遇哪个舞台就停下来观看。她偶尔站着偶尔坐着,主打一个漫无目的。
异域摇滚的曲调,身着西域服饰的少女们随着音乐起舞,甚至走下台来与观众互动。郁禾就是被互动的观众之一,没有任何舞蹈细胞四肢不熟且社恐的她只能尴尬地点头。
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