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第11章 冒泡的橘子酱(第1页)

街角的老糖铺藏在两栋楼中间,木质招牌上“甘饴居”三个字被岁月磨得发亮。推开门时,铜铃“叮铃”一响,混着空气里浓稠的甜香扑面而来——是橘子皮的清苦混着冰糖的醇厚,像把整个秋天都酿在了屋里。

“有人在吗?”林晚的声音在铺子里荡开,货架上的玻璃罐跟着轻轻晃动,罐子里的糖果五颜六色,像封存着不同的阳光。

里间传来响动,一个系着蓝布围裙的老人探出头,脸上的皱纹里都沾着糖霜:“来啦来啦,要买点什么?橘子软糖还是话梅糖?今儿新熬了橘子酱,正冒泡呢。”

陈砚的目光落在柜台后的陶瓮上,瓮口正冒着细密的泡泡,橘色的酱体随着泡泡破裂轻轻晃动,像一锅活着的小太阳。《拾遗录》在口袋里发烫,新浮现的字迹透了出来:“会冒泡的橘子酱,藏着熬酱人的念想,每颗泡泡里都裹着句没说出口的话。”

“爷爷,您这橘子酱怎么卖?”林晚凑到瓮边,鼻尖几乎要碰到酱面,“闻着比我奶奶熬的还香呢!”

老人笑起来,眼角的皱纹挤成一朵花:“这酱啊,不卖。”他用长柄勺搅了搅,泡泡“啵啵”炸开,“是给巷尾张寡妇熬的。她男人走得早,孩子小,冬天总咳嗽,这酱加了川贝,治咳嗽的。”

陈砚注意到瓮沿贴着张泛黄的纸条,上面用铅笔写着“第三十七罐”。老人顺着他的目光看过去,叹了口气:“张丫头她男人活着时,每年都来买我家的橘子酱。他走的那年,托我照看着点,说她娘俩爱吃这口。这一晃啊,就熬了三十七年。”

说话间,一勺酱被盛进粗瓷碗,泡泡在碗里继续升腾,老人用牛皮纸仔细包好:“你们要是路过巷尾,帮我捎过去呗?我这老骨头,爬不动那坡了。”

林晚接过纸包,橘子酱的温度透过纸传来,暖乎乎的。她突然发现,那些不断冒出的泡泡,哪里是什么神秘念想,分明是老人一勺勺搅进去的牵挂——三十七年的日子,就像这酱里的糖,慢慢熬,慢慢稠,把一句“放心”熬成了无数个冒泡的晨昏。

走出糖铺时,铜铃又响了一声。陈砚回头看,老人正对着空瓮喃喃自语,手里的长柄勺轻轻敲着瓮底,像在跟谁说话。

“你说,”林晚低头看着怀里的纸包,“张阿姨收到酱,会不会想起她男人?”

陈砚想起瓮边的纸条,三十七罐,一年一罐,像在日历上盖章。他没说话,只是觉得口袋里的《拾遗录》又沉了些,仿佛多装了些什么比文字更重的东西。

巷尾的风带着凉意,纸包里的橘子酱却依旧发烫,泡泡炸开的声音,隔着纸都能听见,像谁在轻声说“我还记得”。

张寡妇家的木门虚掩着,门楣上挂着串晒干的橘子皮,风一吹就晃出清苦的香。林晚刚把橘子酱放在门槛上,屋里就传来压抑的咳嗽声,像破旧的风箱在抽气。

“是甘饴居的李伯让我们送来的。”陈砚对着门内喊了一声。

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