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“你这酱汁有这般神奇?”叶子川狐疑的看了一眼那咖啡色甚至接近黑色的调料,鼻间动了动,“你这不是醋吗?一股子酸味儿。”
虽然是这么说,但叶子川看着孟薇依旧是一脸笑意,丝毫没有被人戳穿的样子,便半信半疑的夹起碗中的那块黄瓜尝了尝。
一入口,那醋酸之味便弥漫开来,然而还没有全然弥漫开,舌尖又传来淡淡的甜味。
随着不断的咀嚼,生蒜的辛辣味也将那本就脆嫩爽口的黄瓜衬托的更加鲜美,更别说黄瓜本就性凉,是夏季最为清热去火的一样蔬菜,那酸中带甜,甜中又泛着点点辛辣,彻底让本就吃肉吃的腻味的叶子川胃口大开。
清新脆爽的滋味遍布口中,而醋本就是开胃的东西,这么一吃,让叶子川不由双眸一亮,又夹了一块黄瓜吃了起来。
“不错不错,这滋味虽然不能算是绝顶美味,但到底这夏日炎炎的吃上几块,也让人胃口大开,心里的火气也降了不少。”
孟薇淡淡一笑,又给叶子川夹了一筷子鱼腹上边没有刺的肉沾了沾酱汁,放入他的碗中:“小侯爷,您尝尝这鱼肉蘸上酱汁,味道也是不错的。”
之前孟薇试菜的时候,就尝了这鱼,虽然比起21世纪的鱼没什么污染,也的确鲜嫩不少,但因为没有辣椒,所以还有淡淡的腥味,而这么点腥味,如果蘸上醋,那倒是能中和一番。
这一回叶子川没有怀疑,而且因为一连吃了几块拍黄瓜,倒也胃口大开。
对于叶子川来说,这拍黄瓜的确风味独特,但吃多了也就那么回事。
男人嘛!
肉食动物!
吃多了绿色,总要吃点肉才会觉得饱腹,再说孟薇做的拍黄瓜为了保证鲜嫩多汁,便选取了黄瓜的最中部,所以一盘分量也不多,毕竟孟薇的目的只是让叶子川开开胃,多吃点罢了。
叶子川之前也吃过这鱼肉的,除了鲜,也没有什么特别好吃的感觉,所以即便听着孟薇所说有些期待,但等到他亲自品尝后,心里还是惊艳了一瞬。
“这味道真是不错,”说着,又夹了一筷子鱼肉蘸着吃,随后看向一旁的烤鸭,“这个也能蘸酱?”
孟薇一愣,摇了摇头:“这个鸭是烤的,本来就沾了不少调料的味道,所以蘸酱反倒会不好吃。”
“这样啊,那就算了。”
叶子川有些可惜的看了眼酱汁,直接将那一小块去了骨头的烤鸭肉丢入口中,面上勉勉强强,好似有些不满意。
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