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听着背后没动静了这才悄悄往后看去,确认没人终于松了一口气。
迟因一脸复杂的看着唐宁手脚麻利的清理猪毛,悠悠的叹了口气,她哥真是个大傻子,幸好,唐宁不嫌弃,这样唐宁就是她一个人的好朋友了。
唐宁把猪毛褪干净,刚买的猪肉还要把它放进水里去浸一会儿去去血沫。
他习惯去血沫之前先去一遍猪毛,等着血沫出来以后再褪一遍,这样能更加干净一些。
幸好家里还有个砂锅,唐宁把锅翻出来,另找了个炒锅,下油,姜片被他切的薄薄的,又下了大料,花椒爆香,眼看着迟因还在他旁边站着,唐宁忙开口,“迟因,你呆在门口去,小心被油给崩了。”
迟因点了点头,退到门口站着,继续看唐宁做饭。
油温烧热,唐宁下了酱油激出香味,又接了碗清水,再带着冰糖一起下进锅里,他今天要做的是虎皮猪蹄,这样才能做出来颜色好看。
十三香往进去一加,味道就更香了,唐宁拿筷子把猪蹄夹了出来,放进砂锅里,倒了满满的汤汁。
盖上盖子,开着小火慢慢炖着,这就算差不多了,唐宁松了口气,只要等着猪蹄把汤汁收干净就行了。
今天晚上炖两个猪蹄就够了,在炒个白菜,今晚上就算齐活了,其他的肉还得留下来明后天吃,他想了想拎着肉出了厨房。
迟声正折了根狗尾巴草,指着那地上种的菜埋怨,“都怪你们,要不是你们天天要连浇水,迟因能在外边放个水壶吗?要不是她放了个水壶,我能想起来往人家被子上洒水吗?”
“不对,还得怪迟因,要不是她这个小王八蛋把水壶放在这里,我怎么能想起来这事!”
迟声碎碎念着,叹了口气,总觉得自己抱怨的舒服了,这才站起身,刚回过头,就见唐宁手里提着肉,站在他的背后,显然一副什么都听见了的表情。
唐宁有些困惑的开口,“迟声哥,你刚刚,说…”
“你一个小孩,别管大人的事。”迟声有些气急败坏的打断了他的话。
“可是,你也才比我大一岁啊。”唐宁小声嘀咕着,微微垂着头,他记得可清楚了,书里刚开头,就是男主十九岁的时候。
迟声被他说的有些炸了毛,“行了行了,你找我干什么?”
唐宁这才把手里的排骨和肉递了过去,“买的肉,要放井里边,冰着,不然,坏了!”
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