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“何雨柱,好好说话。”
杨厂长无奈地提醒。
“没关系,我就喜欢这种轻松的对话,又不是布置任务,何必那么严肃?
不过小何师傅,我对这几道菜很好奇,能不能给我解释一下?”
“您问吧,我知道的都会告诉您。”
何雨柱擦了擦手。
“鱼香肉丝一上桌,我就猜到压轴的应该是东坡肘子,没想到东坡肘子紧跟而来。”
大领导微微蹙眉。
“我以为是厨师乱了顺序,但后面的富顺豆花、水煮鱼,分明是盐帮菜,并非传统‘官府川菜’。”
“再后来的麻辣鱼和虾,味道虽辣却鲜美,我却没品出来。”
大领导的疑问,让旁边几位厂长一脸迷茫。
前面的内容更让他们摸不着头脑。
唯独何雨柱微笑点头。
“大领导博闻强识,虽非厨师,却对菜式如此了解,实在令人钦佩。”
何雨柱并非奉承,许多人饭后仅记得一个地名,绝不会特意记住菜品背后的故事或渊源。
“这些菜,一会儿吃完再聊,还是现在就说?
要是现在说,菜凉了就可惜了,有些带热油的菜凉了会凝固。”
何雨柱再次擦了擦手。
对他而言,这些不过是小菜一碟,若有帮厨,那就更容易了。
“要不一会儿——”
杨厂长话未说完,就被大领导打断。